A sétima maior província da Argentina combina natureza com prazeres gastronômicos, aventura, tranquilidade, montanha e vinhedos. Com 130 vinícolas abertas à visitação, Mendoza é uma eno-disney tanto para experts como para iniciantes. A Latam já retomou a sua rota direta entre São Paulo e Mendoza, com voos 4 vezes por semana. Pela proximidade com a cidade de Santiago no Chile (370 km) e a Buenos Aires (1.100 km) Mendoza pode ser muito bem combinada em um combo Mendoza x Santiago ou Mendoza x Buenos Aires.
MENDOZA NO VERÃO
No verão (entre dezembro e fevereiro) as parreiras estão cheias de vida, dá para provar uva do pé! Mas dezembro e janeiro o calor pode chegar facilmente aos 40°C. Escolha um hotel com piscina, para se refrescar na volta dos passeios.
No final de fevereiro começa a colheita das uvas brancas, e em meados de março chega a vez das uvas tintas. É uma época animada em Mendoza, com as vinícolas trabalhando a todo vapor.
MENDOZA NO INVERNO
A desvantagem de se visitar Mendoza no inverno (entre julho e setembro) é encontrar uma paisagem seca, com os vinhedos sem folhas e sem uvas. As temperaturas mínimas chegam perto de 0°C nos meses mais frios do ano, com médias em torno de 10°C. A melhor oportunidade da estação é combinar vinhos com esqui, com alguns dias de hospedagem na estação de Las Leñas, a 370km do centro de Mendoza.
Onde ficar em Mendoza:
Estar no centro da cidade te oferece poder sair a pé ou a uma curta distancia de taxi para jantar. As melhores opções nessa região são o Park Hyatt, Diplomatic e o Sheraton.
Escolher se hospedar numa vinícola, faz da sua viagem a Mendoza um evento realmente especial. Você pode dividir a sua estadia e ficar as últimas noites fora do centro, como um gran finale.
Hoteis em vinícolas:
Entre Cielos: Com arquitetura inovadora e sofisticada, a impressão de quem se hospeda no Entre Cielos é a de estar flutuando sob as videiras. Imerso entre vistosos vinhedos em uma propriedade de oito hectares com a Cordilheira dos Andes ao fundo, são 24 acomodações de design diferentes – a exemplo dos Vineyard Lofts que parecem flutuar sobre as vinhas, e ainda mais alto, o “Limited Edition”, uma estrutura tubular com teto retrátil para olhar o céu estrelado. O restaurante destaca sabores locais e rótulos das melhores bodegas da região, assim como um sommelier próprio convida o visitante para degustações.
Rosel Boher Lodge: No coração da região de Alto Agrelo fica a Rosell Boher, vinícola com mais de 20 anos de atuação na área e 120 de tradição. No sopé da Cordilheira dos Andes e rodeado de vinhedos fica o hotel boutique da marca, com uma casa de hóspedes e 11 villas com vistas para o lago e os vinhedos equipadas com jacuzzi e lareira. A 45 km de Mendoza, o hotel possui uma cave com capacidade de 25 mil garrafas onde ocorrem degustações para hóspedes e visitantes. O restaurante também é digno de destaque!
Susana Balbo Winemakers House & Spa Suites: Susana Balbo é um dos nomes mais icônicos quando o assunto é Mendoza e vinhos argentinos. Além de emprestar seu nome a vinícola própria e aos seus celebrados rótulos, tamanho prestígio é repassado ao Susana Balbo Winemakers House & Spa Suites, hotel na área de Chacras de Coria com sete spa suites. Dispostas em um sofisticado casarão, as suítes já impressionam pela descrição: são quartos de 65 a 72 m² com jardins exlcusivos, banheiro de relaxamento dentro da acomodação, chuveiro de sensações, deque e espreguiçadeiras aquecidas.
Casa de Uco: A Casa de Uco ocupa 320 hectares de uma fazenda, grande parte com extensos vinhedos e um lago que completa o visual. As condições geográficas são perfeitas para o cultivo da videira: a combinação de uma altitude privilegiada de 1250 metros sobre o nível do mar, um clima semidesértico com 330 dias de sol ao ano, grande amplitude térmica e solos aluviais com excelente drenagem representam condições ideais para a elaboração de vinhos.
Cavas Wine Lodge: Aos pés dos Andes fica o charmoso Cavas Wine Lodge, propriedade de 22 hectares com uma bodega e hotel Relais & Châteaux cuidada de perto pelos idealizadores Cecilia Diaz Chuit e Martín Rigal.
Com apenas 18 acomodações, entre quartos e villas, o hotel foi construído no estilo colonial espanhol e contém pátios de inspiração mourisca, ideais para contemplar o pôr do sol. Atividades não faltam: há cavalgadas entre os vinhedos, spa, piscina, aulas de culinária, além de restaurante com filosofia farm to table.
Chozos Resort: O visual moderno emoldurado pela Cordilheira dos Andes e pelos vinhedos da Bodega Cuarto Dominio, confere ao hotel um dos mais lindos cenários entre as hospedagens em Mendoza. Difícil não se apaixonar pelo lugar, que alia serviço requintado à decoração cheia de detalhes que remetem às tradições locais. Os hospedes que escolhem o Chozos encontrarão ainda quartos espaçosos e confortáveis, sendo alguns com piscina privativa; atividades como passeios de bicicleta ou a cavalo; vivências no universo do vinho; e ainda um restaurante delicioso. O lugar perfeito para uma viagem romântica a Mendoza.
The Vines: O The Vines Resort & Spa oferece um descontraído luxo na base da imponente Cordilheira dos Andes e é o destino ideal para os amantes do vinho e os que apreciam aventuras ao ar livre. Nós recebemos nossos hóspedes como se fossem amigos próximos, oferecendo aventuras únicas e incomuns para enriquecer suas experiências argentinas.
Principais Bodegas:
Onde comer em Mendoza:
1884 Restaurante: Localizado em uma antiga vinícola, o restaurante de Francis Mallmann é uma referência em Mendoza. O menu é focado em carnes grelhadas e pratos tradicionais argentinos com um toque sofisticado.
Azafrán: Um restaurante acolhedor que oferece pratos tradicionais argentinos com uma ênfase em ingredientes locais. A adega do restaurante é impressionante, com uma grande seleção de vinhos regionais.
Casa El Enemigo: Esta vinícola é uma combinação de bodega e restaurante, oferecendo uma experiência gastronômica completa. O menu harmoniza perfeitamente com os vinhos produzidos no local.
María Antonieta: Um bistrô moderno que serve pratos de fusão com influência francesa e italiana. Ideal para um almoço ou jantar mais leve, com opções como massas, peixes e saladas.
Siete Cocinas: Focado na cozinha regional argentina, o restaurante explora as sete regiões culinárias do país em seu menu. É uma excelente opção para quem quer experimentar a diversidade gastronômica da Argentina.
Ojo de Agua: Localizado em uma vinícola, oferece uma experiência gastronômica em meio aos vinhedos, com um menu que destaca cortes de carne argentina e pratos regionais.
Bodega Andeluna: O restaurante da Andeluna está situado em um ambiente espetacular, cercado por vinhedos e montanhas. Oferece menus sazonais que combinam perfeitamente com os vinhos da vinícola, com um enfoque em ingredientes regionais.
Dica:
Escolha duas a três bodegas por dia, sendo uma delas com visita a cave e a outra com almoço.
Não deixe de fora passear na avenida Arístides Villanueva.
São cinco quarteirões repletos de bares e restaurantes. Escolha o bar que mais se parece com você e curta, despretensiosamente, uma típica noite de Mendoza.
Parque General San Martín:
A área, de 400 hectares, abriga várias praças, lagos, chafariz, parques infantis e espaços para piqueniques e churrascos. Além do zoológico, há o Museu de Ciências Naturais e Antropológicas, o anfiteatro onde acontece a Festa da Vendímia, o Estádio Provincial Malvinas Argentina, a Universidade Nacional de Cuyo e até um clube de golfe!
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