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Se estiver visitando o país não deixe de incluir uma visita na destilaria Appleton Estate. Localizada a 100 quilômetros de Negril, 62 quilômetros de Montego Bay e 125 quilômetros de Ocho Rios.
Saímos de Negril bem cedo esse dia, já com as malas no carro já que nossa próxima parada seria Montego Bay. Fechamos o transfer Negril/Montego Bay com um taxista e incluímos paradas na destilaria Appleton e nas cachoeiras YS Falls.
A Destilaria conta com uma super infraestrutura, assim que chegamos contratamos nosso tour. Aguardamos alguns minutos no bar provando alguns runs enquanto nosso guia se apresentava.
O tour privativo começou com uma explicação sobre a história da destilaria. Seguimos então para uma sala de cinema onde assistimos um vídeo mostrando a importância do rum na vida dos Jamaicanos.
Seguimos nosso tour por todas as dependências da destilaria, inclusive em algumas salas não foi permitido fotografar ou filmar.
Depois de termos percorrido e aprendido muito sobre a destilaria de Rum Appleton fomos levados para a sala de degustação e harmonizações.
Provamos e harmonizamos 3 runs da empresa. Signature blend, Reserve Blend meu preferido e Rare Blend.
A destilaria Appleton Estate abre de segunda a sábado, das 9 da manhã às 4 da tarde.
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